Un día en la vida de un destilador: destilación de plantas aromáticas en la granja.
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Durante los primeros 15 días de julio, las plantas aromáticas de la finca están en su máximo esplendor. Este es el período de destilación, un momento excepcional que solo se da una vez al año.
Manu te da la bienvenida a la destilería y te guía durante tres horas a través de cada paso: la cosecha, la carga del tanque, el calentamiento, la condensación y la separación del aceite esencial del hidrolato. Comprenderás por qué se necesitan kilos de plantas para tan solo unos pocos mililitros de aceite esencial y qué hace que cada destilación sea única, dependiendo del clima, la madurez de las plantas y la variedad.
Una experiencia sensorial y técnica, accesible para todos.
⏳ Duración: 3 horas · 💶 50 €/persona 📅 Disponible solo durante los primeros 15 días de julio · Se requiere reserva